Ad code

Latest

6/recent/ticker-posts

असे काही पदार्थ जे कधीही खराब होत नाहीत ( foods that never expires )

नमस्कार मित्र परिवार या पोस्ट मध्ये आपण पाहणार आहोत असे काही पदार्थ असे असतात जे हजारो वर्षांनंतरही खराब होत नाहीत.


आपणा सर्वांना माहीत असेलच की मध ही अशी गोष्ट आहे की हजारो वर्षानंतरही खराब होत नाही. पण आज आम्ही तुम्हाला अश्याच अनेक खाद्यपदार्थांबद्दल सांगणार आहोत जे दीर्घकाळापर्यंत खराब होत नाहीत. खुपलोकांना या खाद्यपदार्थांची माहिती नसते. जर तुम्हालाही हे माहिती नसेल तर हा लेख वाचल्यानंतर तुम्हाला अशा पदार्थांची माहिती मिळेल जे हजारो वर्षांनंतरही खाऊ शकता.
होय, असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत जे अनेक वर्षे सुरक्षित राहू शकतात आणि हजारो वर्षांनंतरही ते खाऊ शकतात कारण त्यांची expiry date नसते. असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत ज्यांची चव वर्षांनंतरही बदलत नाही कारण त्यात असे पोषक तत्व असतात जे कधीही खराब होत नाहीत.

बहुतेक अन्नपदार्थ काही काळानंतर खराब होतात. म्हणजे अन्नपदार्थांची एक्सपायरी डेट असते त्यानंतर ते खाणे हानिकारक ठरू शकते ते खाल्ल्याने आपल्या प्रकृतीवर परिणाम होऊ शकतो. त्यामुळे बाजारातून घेतलेल्या प्रत्येक उत्पादनावर एक्सपायरी आणि मॅन्युफॅक्चरिंग डेट लिहिलेली असते. त्याचबरोबर काही पदार्थ असे असतात की ज्यांची एक्स्पायरी डेट नसते, जे काही वर्षांनंतरही खराब होत नाहीत किंवा त्यांची चव बदलत नाही कारण त्यात आढळणाऱ्या पोषक तत्वांवर कुठलाही परिणाम होत नाही.

येथे आम्ही तुम्हाला खाण्यापिण्याच्या अशा काही गोष्टींबद्दल सांगणार आहोत, ज्या वर्षांनंतरही खराब होत नाहीत. जाणून घेऊया, त्या पदार्थांची ती गोष्ट जी हजारो वर्षांनंतरही खराब होत नाही.

कधीही खराब न होणारे अन्न पदार्थ  (10 पदार्थ जे कधीही कालबाह्य होत नाहीत)


अशा खाद्यपदार्थांची माहिती सर्वांनाच असू नये. आपण जी वस्तू घेत आहोत ती आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे की हानिकारक आहे हे देखील जाणून घेतले पाहिजे. येथे तुम्हाला अशाच काही खाद्यपदार्थांबद्दल माहिती मिळेल ज्यांच्याबद्दल तुम्हाला याआधी कोणीही सांगितले नसेल.

1. मध

मध हे एकमेव अन्न आहे जे कधीही खराब होत नाही असे म्हणतात. मध हे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. हे फुलांच्या रसापासून बनवले जाते. वास्तविक, फुलांच्या रसा पासून तयार झालेला मध उत्पादनादरम्यान मधमाश्यांच्या एन्झाईम्सवर प्रतिक्रिया देतो. यामुळे रसाची रचना बदलते व मध तयार होतो व त्याचे आयुष्य वाढवते. यामुळेच हजारो वर्षे मध खराब होत नाही. सर्वात जुना मध 5500 वर्षांपूर्वीचा असल्याचे मानले जाते.

2. साखर

साखर हा देखील एक खाद्यपदार्थ आहे जो खूप काळ टिकतो. असे म्हटले जाते की साखर कधीही खराब होत नाही परंतु तज्ञांचे म्हणणे आहे की दाणेदार साखर फक्त 2 वर्षांनी खाण्यायोग्य नसते, परंतु, त्यावर  पुन्हा प्रक्रिया करून तिला खाण्या योग्य केली जाऊ शकते.

3. पांढरा तांदूळ

अनेक पदार्थ कधीही खराब होत नाहीत, पांढरा तांदूळ त्यापैकी एक आहे. पांढऱ्या तांदळाचे पोषण वयाच्या ३० व्या वर्षापर्यंत संपत नाही. जर पांढरा तांदूळ ऑक्सिजन-मुक्त कंटेनरमध्ये आणि 40 अंश फॅरेनहाइटपेक्षा जास्त तापमानात ठेवला गेला तर तो वर्षानुवर्षे खराब होत नाही. तर सामान्य तांदूळ 5 ते 6 महिन्यांत खराब होतो कारण त्यात नैसर्गिक तेलाचे प्रमाण जास्त असते.

4. दूध पावडर

दूध काही तासांनी खराब होते, पण तुम्हाला माहित आहे का की पावडर केलेले दूध काही तासांनंतरच नाही तर अनेक महिन्यांनंतरही खराब होत नाही? शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की पावडरच्या दुधाची चव आणि पौष्टिकता ताज्या दुधाच्या तुलनेत खूपच कमी आहे, परंतु तरीही ते अनेक महिने साठवले जाऊ शकते.

5. सोया सॉस

सोया सॉस देखील जास्त काळ खराब होत नाही कारण तो आंबवून तयार केला जातो जेणेकरून तो कधीही खराब होणार नाही. सोया सॉस च पॅकेट उघडल्यानंतरही ते वर्षानुवर्षे फ्रीजमध्ये सुरक्षित ठेवता येते.

6. मीठ

मीठ कधीच संपत नाही. म्हणूनच खाण्यापिण्यात मिठाचा (सोडियम क्लोराईड) शतकानुशतके वापर केला जात आहे. याच्या मिश्रणामुळे अन्न आणि पेय लवकर खराब होत नाही. वास्तविक, मीठ ओलावा काढून टाकते, ज्यामुळे कोणत्याही खाद्यपदार्थाचे आयुष्य वाढते.

7. दारू

दारू ही देखील अशीच एक गोष्ट आहे जी जास्त काळ खराब होत नाही. मात्र, वाऱ्यामुळे त्याची चव बदलते. वार्‍याला प्रतिसाद म्हणून ते हळू हळू उडते. म्हणूनच वाइन प्रेमी ते स्टोअरमध्ये ठेवतात.

याशिवाय, इतर अनेक असे खाद्यपदार्थ आहेत जे दीर्घकाळापर्यंत खराब होत नाहीत ते खूप काळ टिकून राहतात. या लेखात आम्ही तुम्हाला अशाच काही खाद्यपदार्थांबद्दल सांगितले आहे जे दीर्घकाळापर्यंत खराब होत नाहीत. वर्षांनंतरही आपण या पदार्थांचे सेवन करू शकतो. आम्ही आशा करतो की आज तुम्ही खाण्यापिण्याच्या अशा काही गोष्टी जाणून घेतल्या असतील ज्या वर्षानुवर्षे खराब होत नाहीत आणि ज्यांचे आपण सेवन देखील करतो.

आशा करतो तुम्हाला हा लेख आवडला असेल व आम्ही दिलेली माहिती कळाली असेल जर तुमच्या कडे या प्रकारची माहिती असेल तर कॉमेंट मध्ये कळवा व आम्हाला मेल द्वारे जरूर कळवा.
धन्यवाद

टिप्पणी पोस्ट करा

0 टिप्पण्या

Menu Site